La ricetta Coppe dolci al melograno è un dolce al cucchiaio semplice da realizzare ma dal gusto raffinato e delicato. Si tratta di un dolce fresco e appetibile, ideale per concludere un pasto o per concedersi un dolce spuntino pomeridiano.
- Si inizia preparando la crema al melograno, scaldate il latte (sostituito con succo di melograno al 50%) e mescolando unite gradualmente l’amido, il succo di melograno rimanente e lo zucchero.
- Dopo aver portato il composto ad ebollizione, continuate a cuocere a fuoco basso finché la crema si addensa.
- Lasciate raffreddare la crema e successivamente unite la panna montata con delicatezza.
- Bagnatte velocemente i savoiardi con un po’ di succo di melograno e un goccio di liquore.
- Create strati alternando i savoiardi inzuppati, la crema al melograno e guarnite con una spolverata di zucchero a velo.
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