La ricetta Coppe al profumo di limoncello è un dolce estivo e rinfrescante senza cottura, ideale per quando si è indecisi tra il gustare un dolce o un sorbetto. In questo modo si ha l’effetto refrigerante del sorbetto abbinato ad un po’ di corposità.
Questo piatto unisce il gusto fresco dei limoni con la delicatezza della panna da montare e dello yogurt al limone, creando un effetto rinfrescante e godurioso.
- Montare in una ciotola la panna ben ferma e unirvi, con movimenti lenti e dal basso verso l’alto, lo yogurt al limone.
- Prendere 4 coppe e adagiare sulla base di ciascuna due pavesini spezzati a metà e bagnati nel limoncello.
- Ricoprire con la mousse e fare altri due strati allo stesso modo.
- Terminare con un pavesino appoggiato di lato e decorare con scorza di limone grattugiata, granella di zucchero e scaglie di mandorla.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
