- Inizia preparando la coppa, mescolando in una ciotola la farina, lo zucchero e il tuorlo d’uovo, fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi la colla di pesce alla miscela e mescola bene.
- Versa il latte e la panna liquida nella ciotola e mescola fino a quando il composto non sarà liscio e denso.
- Filtra la coppa e lascia raffreddare.
- Prepara il budino al cioccolato, sciogliendo il cioccolato e il cacao in un pentolino con un po’ di latte.
- Versa la miscela del budino in stampi individuali e lascia raffreddare in frigorifero.
- Quando la coppa sarà fredda, versala in un contenitore e aggiungi il limoncello.
- Componi il piatto, versando la coppa in un bicchiere e aggiungendo il budino al cioccolato.
- Decora con fettine di limone e profuma con vaniglia.
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