Ingredienti per Coppa di maiale in gelatina
- aceto
- coppa
- dadi
- gelatina
- limoni
- maiale
- peperoncino
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Coppa di maiale in gelatina
La ricetta Coppa di maiale in gelatina, un piatto tipico della tradizione gastronomica italiana, è una deliziosa combinazione di sapori e consistenze che risulta gustosa e insolita al tempo stesso. La coppa di maiale viene solitamente servita come antipasto o come secondo piatto in occasioni speciali, proprio per la sua qualità unica e il gusto avvincente.
- Prendi una coppa di maiale fresca e taglia in pezzi piccoli
- Setta la gelatina in acqua fredda e lascia restringere per almeno 5 minuti
- Sfuma la gelatina con un po’ di aceto e poi unire i pezzi di maiale
- Agiungi sale e peperoncino tritato e mescola bene
- Porta la mixture a ebollizione e poi decrease la fiamma e lascia cuocere per 10 minuti
- Filtra la gelatina con un colino e aggiungi un po’ di succo di limone
- Versa la gelatina in dischi di cartone o in confezioni di gelatina e lascia raffreddare
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