La combinazione di banane mature e cocco crea un sapore unico e avvolgente, mentre la ricotta aggiunge una nota di freschezza e cremosità. Il rum dà un tocco di eleganza al piatto, rendendolo ancora più speciale.
- Sbucciare le banane e schiacciarle in un contenitore.
- Mescolare la ricotta con il cocco e le uova, fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungere il rum alla crema e mescolare bene.
- Versare la crema ottenuta sopra le banane schiacciate.
- Lasciare raffreddare il tutto in frigorifero per almeno 30 minuti.
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