Ingredienti per Coppa al panettone
- cacao
- farina 00
- gocce di cioccolato
- latte
- liquore all’amaretto
- panettone
- panna fresca
- tuorlo d’uovo
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Coppa al panettone
La ricetta Coppa al panettone è un dolce tipico italiano, nato soprattutto nelle regioni del Nord, per celebrare le festività natalizie. Il suo gusto è un mix senza tempo di dolce milanese e note intense di cacao, cioccolato e amaretto, grazie all’utilizzo del panettone, ingrediente regina di questo goloso piatto.
Si prepara in modo semplice e veloce, per un dessert sfizioso ideale per fine pasto o per accompagnare un caffè.
Si inizia preparando una base con cacao amaro, farina 00, gocce di cioccolato e latte, da cuocere in forno fino a doratura.
- Sbattere il tuorlo d’uovo con lo zucchero.
- Aggiungere il liquore all’amaretto.
- Sbrigare poi qualche fettina di panettone a tocci secchi.
- Amalgamare la panna fresca montata rigidamente a un composto leggero di fa farina 00, cacao amaro e zucchero.
- Mescolare con attenzione pana e panettone a tocchette.
- Interporre strato di crema al panettone, pan di Spagna e panna montata.
- Decora con scaglie di cioccolato e gocce.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
