La ricetta Coppa al miglio soffiato e yogurt è un dessert fresco e leggero, perfetto per le estati calde. Il piatto trae origine dalla tradizione di utilizzare ingredienti naturali e genuini per creare dolci innovativi. I sapori tipici di questo dessert sono il gusto dolce del cioccolato fondente, la croccantezza delle nocciole e la freschezza dello yogurt.
La preparazione di questo dessert è semplice e veloce.
- Tostare il miglio in una padella antiaderente fino a quando non diventa dorato e croccante.
- In un’altra padella, tostare le nocciole fino a quando non sono fragranti e leggermente dorate.
- Tritare le nocciole tostate per ottenere una granella fine.
- Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
- In una coppa, creare uno strato di miglio tostato.
- Aggiungere uno strato di yogurt.
- Cospargere con la granella di nocciole.
- Aggiungere uno strato di frutti di bosco freschi.
- Ricoprire con uno strato di cioccolato fondente sciolto.
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