La ricetta Cookies Vegani è una deliziosa opzione per chi cerca un’alternativa vegana ai classici biscotti. Questo piatto è caratterizzato da sapori dolci e leggermente croccanti, resi unici dalle gocce di cioccolato e dal tocco di vanillina. Solitamente gustati durante la colazione o come merenda, i Cookies Vegani offrono un’esperienza culinaria facila e gustosa.
Il processo di preparazione dei Cookies Vegani inizia con la miscelazione degli ingredienti secchi e prosegue con l’unione degli elementi liquidi, creando un impasto omogeneo e facile da manipolare. I sapori caratteristici di questo piatto sono dati dalle gocce di cioccolato e dal tocco di vanillina, che si fondono con il dolce della canna e la leggerezza dell’olio di semi. Il risultato è un biscotto croccante e fragrante, perfetto per essere gustato con un tè caldo o un caffè.
- Preriscalda il forno a 170°C e foderare una placca con carta forno.
- Riunisci in una ciotola la farina, il bicarbonato, il lievito, la vanillina e il sale, mescolando gli ingredienti secchi.
- Mescola insieme l’olio con lo zucchero, aggiungendo il latte vegetale per creare un composto omogeneo.
- Unisci il composto secco al composto liquido, incorporando le gocce di cioccolato per creare l’impasto.
- Forma delle palline da circa 20gr l’una e disponile distanziate sulla placca.
- Schiaccia le palline utilizzando il fondo di un bicchiere o il dorso di una forchetta.
- Inforna a 170°C per circa 10 minuti, fino a quando i biscotti saranno leggermente coloriti ai bordi e formeranno le classiche rughe sulla superficie.
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