La ricetta Cookies for Santa è un classico del Natale, anche se non esclusivo di questa data. In realtà, questo delizioso piatto è accolto con entusiasmo da grandi e piccoli durante tutto l’anno. Il gusto intenso del cioccolato e la dolcezza del zucchero di canna fanno di questi biscotti un’ottima scelta per offrire ai bambini durante il Natale o per soddisfare la loro fame dimagrante durante l’estate.
Preparazione
- Prendi 2 cucchiai di farina e 1 cucchiaio di bicarbonato e mescola bene.
- Fammi fondere 1 tazza di burro morbido e 1 cucchiaio di zucchero semolato in una pentola a fuoco medio.
- Aggiungi 1 uovo e 1 cucchiaio di essenza di vaniglia alla pentola e mescola bene.
- Fammi dissolvere 1/2 tazza di zucchero di canna nella mistura di uova e vaniglia.
- Aggiungi la farina e il bicarbonato alla mistura e mescola bene con una cucchiaio di legno.
- Aggiungi 1 cucchiaio di gocce di cioccolato e mescola bene.
- Fammi raffreddare la mistura per 30 minuti.
- Forna in forno a 180°C per 10-12 minuti, o fino a quando non sono dorati.
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