Cookies fondenti nocciolata

La ricetta Cookies fondenti Nocciolata è un dolce sofisticato con origini italiane.

Tradizionalmente questi biscotti vengono preparati con un ripieno di nocciola e un cuore cremoso, presentando sapori intensi e leggermente salati.

I cookies fondenti Nocciolata sono perfetti per una merenda golosa o un dolce dopo cena e sono spesso serviti con un bicchiere di caffè o di vino.

• Amalgama il burro morbido con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto cremoso.
• Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
• In una ciotola a parte, setaccia insieme la farina, la farina integrale, il formaggio asiago grattugiato, il pepe e il sale.
• Unisci gradualmente gli ingredienti secchi all’impasto di burro e uova, mescolando con delicatezza fino a quando gli ingredienti non saranno amalgamati.
• Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola delicatamente.
• Aggiungi il latte poco alla volta, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
• Forma piccoli cucchiai di impasto e posizionali su una teglia coperta da carta da forno.
• Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti, o fino a quando i cookie non saranno dorati ai bordi.
• Lascia raffreddare i cookies sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una griglia per farli freddare completamente.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.