La ricetta COOKIES con NOCCIOLE e CIOCCOLATO è un classico esempio di dolce tipico anglosassone, nato nel Nord America e successivamente diffusosi in tutto il mondo. Caratterizzato da un mix di sapori decisi, come il cioccolato e le nocciole, questo piatto è solitamente gustato come spuntino o dessert, specialmente durante le festività Natalizie.
Per preparare questa deliziosa ricetta, segui i passaggi seguenti:
- Mischia il burro morbido con lo zucchero e lo zucchero di canna finché non saranno ben amalgamati.
- Aggiungi le uova, il tuorlo d’uovo e l’estratto di vaniglia, mescolando bene.
- Incorpora la farina 00 setacciata e il sale, mescolando finché non sarà ottenuto un impasto omogeneo.
- Dividi l’impasto in due parti e aggiungi il cioccolato al latte a una parte e il cioccolato fondente all’altra.
- Mischia bene e aggiungi le nocciole tritate.
- Fornisce le forme desiderate e cuoci in forno a 180°C per 10-12 minuti.
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