La ricetta Cookies con gocce di cioccolato senza burro e senza uova
Descriviamo una ricetta apparentemente “anticonvenzionale” per i più golosi, in quanto elimina due ingredienti tradizionali come il burro e le uova. I Cookies con gocce di cioccolato senza burro e senza uova sono nati dalla creatività di un pasticceria innovativa che ha voluto stupire i suoi clienti con una sorpresa gustativa. Il riempio di gocce di cioccolato rende il piatto ancora più attraente e irresistibile. È un’opportunità per tutti coloro che sono allergici al latte o semplicemente vogliono provare qualcosa di nuovo e diverso.
Preparazione
- Fondere le gocce di cioccolato in un tegame poste a parte
- Mettere il latte di soia, la fecola di patate, il lievito per dolci e lo zucchero di canna in un’altra pentola e mescolare fino a ottenere una miscela omogenea
- Formare le palline di impasto e stampare a piacere
- Porre le palline sulla superficie di cottura e cuocere per 12-15 minuti, o fino a quando non sono dorate
- Aspirare le gocce di cioccolato fuso sulle paste cotti e lasciare raffreddare
<li.Aggressive il biscotto grattugiato con il riso grattugiato, poi aggiungere l'olio e lavorare la miscela fino a ottenere un impasto
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
