La ricetta Cookies con gocce di cioccolato e noci propone un classico piatto americano che abbina sapori dolci e consistenze croccanti, ideali per una colazione rustica o una merenda genuina. Questi biscotti sono apprezzati per il loro gusto unico e la fragranza che li rende irresistibili in qualsiasi momento della giornata.
Per preparare i Cookies con gocce di cioccolato e noci, seguite questi passaggi:
- In una ciotola, lavorate il burro, lo zucchero e il miele con le fruste elettriche fino a ottenere una crema soffice e spumosa.
- Aggiungete l’uovo e mescolate lentamente per amalgamare bene gli ingredienti.
- Versate la farina, il bicarbonato e il sale, amalgamando bene con un cucchiaio senza lavorare troppo l’impasto.
- Aggiungete le gocce di cioccolato e le noci tritate, incorporpandole bene all’impasto.
- Accendete il forno a 150° in modalità statica e rivestite una placca da forno con carta da forno.
- Con un cucchiaio da cucina, prendete piccole quantità d’impasto, formate delle palline e sistematele sulla placca da forno a distanza di almeno 8-10 cm l’una dall’altra.
- Infornate per circa 10-15 minuti, fino a ottenere biscotti dorati ai bordi e morbidi al centro.
- Lasciate i Cookies con gocce di cioccolato e noci intiepidire per qualche minuto sulla placca prima di trasferirli su una gratella a raffreddare.
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