La ricetta Cookies con gocche di cioccolato e cuor di Nutella è un omaggio ai sapori caldi e dolci del mondo dei bambini. Questo piatto è un’imitazione dei classici cookies americani, ma con una svolta italiana grazie alla presenza del cuor di Nutella. È semplice da preparare e si può distribuire come dolce da tè o come snack prussotto. La sua struttura morbida e il gusto intenso delle gocce di cioccolato hanno reso questo piatto uno degli amore dell’infanzia e degli adulti allo stesso modo.
Proseguiamo con la preparazione!
Per iniziare, si misura 250g di burro morbido. Si procede quindi con la lavorazione di 200g di farina 00, un cucchiaio di lievito e un pizzico di sale. Aggiungere poi 2 uova e un cucchiaio di zucchero, lavorando il composto fino a ottenere un’impasto liscio e omogeneo.
- Aggiungere 2 cucchiai di Nutella e lavorare il tutto fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Dividere l’impasto in palline di circa 30g.
- Posizionare il pianeta di 1 ora.
- Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolarle nel composto.
- Fare raffreddare i biscotti su una carta da forno.
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