La ricetta Cookies biscotti Americani la ricetta è un classico dolce statunitense che conquista di solito i palati di adulti e bambini. Questi biscotti morbidi e delicati sono caratterizzati da un delicato sapore di vaniglia e dal contrasto tra la consistenza tenera e le goccie di cioccolato fondente. Solitamente vengono gustati come snack o come dessert, magari accompagnati da un bicchiere di latte freddo.
Per realizzare questa ricetta, procedi come segue:
- Lavora il burro ammorbidito e lo zucchero fino a ottenere una consistenza cremosa e emogenea.
- Mescola l’uovo con la vanillina e aggiungilo al burro.
- Setaccia la farina con il bicarbonato, aggiungendo un pizzico di sale e unite le goccie di cioccolato fondente spezzettato a piccoli tocchi.
- Unisci il tutto alla crema di burro, mescolando.
- Distribuisci il composto a cucchiaiate, in modo da ottenere tanti piccoli mucchietti su una teglia coperta con carta forno.
- Metti in forno preriscaldato a 180 °C per 12 minuti.
- Fai raffreddare bene i biscotti prima di toglierli dalla teglia, per evitare che si rompano.
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