La ricetta Cookies alla banana e avena (senza uova, senza lattosio) è un dolce innovativo e salutare, ideale per chi cerca alternative ai classici biscotti. Questo piatto ha origine nella cucina moderna, che combina sapori naturali come la banana e l’avena per creare un prodotto unico. I sapori tipici sono leggeri e fruttati, rendendolo adatto per essere gustato in ogni momento della giornata, specialmente come snack salutare.
- Mischia in una ciotola l’avena, la farina e i fiocchi d’avena per creare un composto omogeneo.
- Schiaccia le banane mature e aggiungile al composto di avena, mescolando fino a ottenere una pasta liscia.
- Aggiungi lo zucchero di canna, l’olio e il sciroppo, mescolando bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
- Incorpora la frutta secca, le mandorle, le nocciole e le noci per aggiungere texture e sapori.
- Aggiungi l’uvetta per un tocco di dolcezza in più.
- Dividi l’impasto in piccole porzioni e forma delle palline che poi appiattirai leggermente per formare i Cookies alla banana e avena.
- Inforna i Cookies in forno pre-riscaldato fino a quando non sono dorati.
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