La ricetta Cookies ai tre cioccolati: i chocolate chips cookies è una variante dei tradizionali biscotti americani, arricchita con tre tipi di cioccolato. Questo piatto è originario degli Stati Uniti, dove i cookies sono un classico della tradizione dolciaria. Sono solitamente gustati come snack o dessert, accompagnati da un bicchiere di latte o una tazza di caffè.
I cookies ai tre cioccolati offrono un’esperienza gustativa unica, grazie alla combinazione di cioccolato fondente, al cioccolato bianco e al cioccolato con latte.
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia con carta da forno.
- In un grande contenitore, mescola insieme la farina, il bicarbonato e il lievito per dolci.
- In un altro contenitore, sbatti il burro con lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi le uova e continua a sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il composto di farina e mescola fino a quando non si sarà amalgamato.
- Aggiungi i tre tipi di cioccolato e mescola delicatamente.
- Forma delle palline di impasto e disponile sulla teglia.
- Inforna per 10-12 minuti o fino a quando i bordi non saranno dorati.
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