Ingredienti per Contorno sfizioso….
- carote
- mele
- mele golden
- olio
- peperoni
- peperoni gialli
- prezzemolo tritato
- sale
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Contorno sfizioso….
Contorno sfizioso…(auto)estivo
La ricetta Contorno sfizioso…(auto)estivo è un piatto estivo che celebra la bellezza dei colori freschi e vivi delle carote e delle mele. Questa ricetta sudafricana è perfetta per le spiagge di ottobre, quando il clima è ancora caldo e la natura si riempie di colore. Il profumo intenso delle carote e delle mele cotognate si accompagna allo sapore del prezzemolo tritato e alla leggerezza degli ingredienti freschi.
I componenti principali di questo contorno sono le carote bi-color, le mele golden e le mele, unite a peperoni, peperoni gialli, olio, sale e zucchero. Quest’insieme di sapori e colori crea un’armonia gustativa e visiva unica.
Preparazione
- Mescola 200g di carote sminuzzate e 150g di mele golden in piccoli pezzi.
- Mescola 100g di mele e 50g di peperoni in piccoli pezzi.
- In una padella antiaderenti scalda 2 cucchiai di olio e aggiungi il prezzemolo tritato. Lascia rosolare per 1-2 minuti.
- Aggiungi il composto di carote e mele golden al prezzemolo rosolato e mescola per 1-2 minuti.
- Aggiungi il composto di mele e peperoni e mescola per 1-2 minuti.
- Sale e zucchero a piacere.
- Lascia riposare per 30 minuti in frigorifero prima di servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
