Ingredienti per Contorno di zucca fritta
- aceto balsamico
- menta
- olio
- prezzemolo
- sale
- zucca
Preparazione della ricetta
Come preparare: Contorno di zucca fritta
La ricetta Contorno di zucca fritta è un classico comfort food di origine italiana. La zucca, dolce e delicata, viene fritta in olio caldo fino a diventare croccante e si sposa perfettamente con il contrasto acidulo del balsamico e la freschezza della menta. Questo contorno è ideale per accompagnare secondi piatti di carne o di pesce, regalando un tocco di sapore al tuo pasto.
- Lava e taglia la zucca a cubetti di dimensione regolare.
- Scalda l’olio in una padella capiente.
- Condisci i cubetti di zucca con sale, pepe e prezzemolo.
- Friggiti in padella fino a quando la zucca non sarà dorata e croccante.
- Scola la zucca fritta su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
- Condisci con aceto balsamico e menta tritata fresca.
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