La ricetta Contorno di zucca e funghi pioppini sprigiona l’inherente dolcezza della zucca e la profumatezza dei funghi pioppini in un equilibrio perfetto.
Originario della cucina italiana, questo contorno si sposa bene con piatti di carne o pesce, aggiungendo un tocco di colore e sapore autunnale. I sapori delicati si completano con l’aglio, il prezzemolo e il timo, regalando un’esperienza culinaria appagante.
- Spella e taglia la zucca a cubetti.
- Lava e taglia i funghi pioppini.
- Scalda l’olio in una padella capiente.
- Fai soffriggere l’aglio tritato.
- Aggiungi la zucca e cuoci per qualche minuto.
- Aggiungi i funghi pioppini e continua la cottura.
- Condisci con sale, timo fresco tritato e prezzemolo.
- Cuoci fino a quando la zucca è morbida.
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