La ricetta CONTORNO DI VERDURE MISTE è un piatto tipico della tradizione culinaria mediterranea, comunemente servito come antipasto o contorno per accompagnare i pasti più leggeri. Il CONTORNO DI VERDURE MISTE è caratterizzato da una vasta gamma di sapori, dalle spezie del condimento all’originale gusto naturale delle verdure, selezionate con cura per creare un equilibrio di sapori e colori unico.
- Pulisci le verdure e affetta in piccoli cubi le melanzane e le zucchine e in rondelle i peperoni.
- Sbatti in un mortaio l’aglio con sale, un pizzico di origano e con un po’ di olio, ed aggiungi tutta l’altra verdura truccata e per infine un filo di olio sufficiente.
- Cospargi con un altro po’ di origano polverizzato.
- Servi al caldo.
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