La ricetta Contorno di carciofi padella
Siamo nel momento giusto per goderci i carciofi a volontà. La loro delizia è un’esperienza sensoriale unica, con il loro sapore dolce e amaro che si combina perfettamente con i sapori aromatici. In questo Contorno di carciofi padella, il carciofo è il protagonista indiscusso. Un contorno semplice e gustoso che può essere servito come antipasto o accompagnamento a molti piatti.
- Pulite i carciofi e togliete la barba, quindi affettateli e metteteli in una pentola con dell’acqua e il succo di limone. Lasciateli bollire per 10 minuti.
- In una padella, scaldate l’olio e fate soffriggere i carciofi. Aggiungete l’aglio tritato, il prezzemolo e una spolverata di pepe. Mescolate bene.
- Aggiungete un filo di olio con le aromatiche e la spolverata di origano. Lasciate raffreddare i carciofi a temperatura ambiente.
- Mettete il contenuto della padella in un piatto e servite.
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