Ingredienti per Waffel dolci e soffici
- burro
- cioccolato
- farina 00
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Waffel dolci e soffici
Questa ricetta è solitamente preparata durante le feste o le occasioni speciali, ma può essere facilmente replicata in qualsiasi momento dell’anno. Il contesto in cui viene gustata è spesso informale, come una colazione domenicale o un merenda pomeridiana.
Per preparare le waffel, inizia sciogliendo il burro e fondendo il cioccolato. In un’altra ciotola, mescola la farina 00 con il sale e lo zucchero semolato. Aggiungi le uova e la vaniglia, e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi gradualmente il burro sciolto e il cioccolato fuso al composto di farina e uova.
- Mescola fino a ottenere una pastella liscia e senza grumi.
- Cospargi la waffiera di zucchero a velo prima di cuocere le waffel.
Versa una piccola quantità di pastella nella waffiera e cuoci fino a quando le waffel non sono dorate e croccanti. Ripeti il processo fino a esaurire tutta la pastella. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.