La ricetta Aceto al corbezzolo, ottimo per verdure e contorni ha origini antiche, tipiche della tradizione culinaria. Questo piatto si caratterizza per il suo sapore fresco e leggermente aromatizzato, ideale per accompagnare le verdure e i contorni, soprattutto durante le cene estive.
Per preparare questo delizioso condimento, unisci 500 ml di aceto con 200 ml di aceto di vino bianco in un contenitore.
- Unisci 500 ml di aceto con 200 ml di aceto di vino bianco in un contenitore.
- Aggiungi 3 foglie d’alloro al composto, facendole galleggiare sulla superficie.
- Lascia riposare il composto per 2 settimane, agitando il contenitore ogni 2-3 giorni.
- filtrare il composto attraverso un colino, scartando le foglie d’alloro.
- Conserva l’aceto in frigorifero, pronto per l’uso.
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