Ingredienti per Pectina fatta in casa
- mele
- pectina
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pectina fatta in casa
- Raccogli e lava accuratamente le mele, che saranno la base per la nostra pectina.
- Trita le mele a pezzetti, eliminando semi e torsoli, e mettile in una pentola capiente.
- Aggiungi una quantità adeguata di zucchero, in base alle tue preferenze e al tipo di conserve che intendi preparare.
- Cucina il composto a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a ottenere una consistenza gelatinosa.
- Lava e sterilizza i contenitori in cui conserverai la pectina.
- Versa la pectina nei contenitori sterilizzati e chiudili ermeticamente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.