Japanese cheese cake

Per realizzare la ricetta Japanese cheese cake nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Japanese cheese cake

Ingredienti per Japanese cheese cake

amido di maisburrofarina 00formaggio spalmabilelatte interomaizenauovazuccherozucchero a velo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Japanese cheese cake

La ricetta Japanese cheese cake è originaria del Giappone, dove è conosciuto come “Jiggly Cheesecake”. Questo piatto è famoso per la sua texture morbida e il sapore delicato, che ricorda vagamente la crema. Solitamente gustato come dolce o snack, il Japanese cheese cake è una vera delizia per i palati più raffinati.

Per preparare questo piatto, segui i seguenti passaggi:

  • Miscela l’amido di mais con il burro fuso per ottenere un composto omogeneo.
  • In un’altra ciotola, mescola la farina 00 con il formaggio spalmabile e il latte intero.
  • A parte, sbatti le uova con lo zucchero e lo zucchero a velo fino a ottenere un composto cremoso.
  • Unisci i due composti e aggiungi la maizena.
  • Versa il composto nella teglia e cuoci in forno a 180°C per 45-50 minuti.
  • Lascia raffreddare il Japanese cheese cake prima di servirlo.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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