Croccante

Per realizzare la ricetta Croccante nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

CROCCANTE
Category dolci

Ingredienti per Croccante

  • mandorle
  • olio
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Croccante

La ricetta CROCCANTE è un classico della tradizione culinaria italiana, nota per la sua croccantezza e il sapore dolce. Originaria del sud Italia, questa ricetta è spesso gustata durante le feste e le occasioni speciali, grazie ai suoi sapori caratteristici di mandorle tostate e zucchero caramellato.

Il piatto è solitamente servito come dolce, accompagnato da un caffè o un tè, e rappresenta un tipico esempio di come i pochi ingredienti possano essere combinati per creare qualcosa di veramente speciale. Le mandorle, l’olio e lo zucchero sono gli elementi fondamentali di questa ricetta, che richiede attenzione e cura nella preparazione per ottenere il risultato desiderato.

La preparazione inizia con il tostare le mandorle in un tegame con un po’ di olio, fino a quando non diventano dorate e profumate.

  • Sono poi aggiunti lo zucchero e un po’ di acqua, mescolando costantemente per evitare che il composto si attacchi al fondo del tegame.
  • Il composto viene poi cotto a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non raggiunge la consistenza desiderata.
  • Una volta raggiunta la giusta consistenza, il composto viene versato su un piano di marmo o una superficie di acciaio inox, dove viene lasciato raffreddare e solidificare.
  • Una volta solidificato, il CROCCANTE viene rotto in pezzi e servito.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Lingue di gatto con crema al mascarpone

    Lingue di gatto con crema al mascarpone


  • Frittura di calamari e gamberi

    Frittura di calamari e gamberi


  • Finger food Polipetti ai pomodorini e purè

    Finger food Polipetti ai pomodorini e purè


  • Finger food Calamari con purè di piselli

    Finger food Calamari con purè di piselli


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.