Coscette di pollo aromatizzate con prosciutto crudo

Per realizzare la ricetta Coscette di pollo aromatizzate con prosciutto crudo nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Coscette di pollo aromatizzate con prosciutto crudo

Ingredienti per Coscette di pollo aromatizzate con prosciutto crudo

aglioalloroaromicosce di polloolio d'oliva extra-vergineprezzemoloprosciutto crudorosmarinovino bianco

Preparazione della ricetta

Come preparare: Coscette di pollo aromatizzate con prosciutto crudo

La ricetta Coscette di pollo aromatizzate con prosciutto crudo ha origine dalle tradizioni culinarie della Francia e dell’Italia del Nord, dove il pollo va spesso accompagnato da spezie e erbacee.

Questo piatto è noto per la sua ricchezza di sapori, grazie all’utilizzo di ingredienti come prosciutto crudo, rosmarino, aglio e vino bianco, che aggiungono un tocco di eleganza e sofisticatezza. Normalmente viene servito come piatto principale durante una serata invernale o come contorno per un pasto leggero.

Preparazione:

  • Cuocere le cosce di pollo in un abbondante olio d’oliva extra-vergine fino a che non sono ben rosse.
  • Aggiungere l’aglio tritato e l’alloro spezzettato e cuocere per qualche minuto.
  • Aggiungere il rosmarino, l’aromi e il prosciutto crudo, quindi mescolare per distribuire gli ingredienti.
  • Imbeffnare le cosce di pollo con il vino bianco e poi lasciare che siano ammollate per un po’.
  • Cuocere il tutto a fuoco lento fino a che non è cotto a puntino.
  • Guarnire con prezzemolo fresco e servire.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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