Ciaccia di pasqua dolce

Per realizzare la ricetta Ciaccia di pasqua dolce nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Ciaccia di pasqua dolce

Ingredienti per Ciaccia di pasqua dolce

burrofarinafrutta canditalattelievito di birramirtillipanetuorlo d'uovouovauvettazuccherozucchero a velo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Ciaccia di pasqua dolce

La ricetta RICOTTA CAKE è un dolce semplice e saporito, ideale per una colazione golosa o una merenda pomeridiana. Con la sua consistenza morbida e cremosa, bilanciata dalla dolcezza della ricotta e dalla freschezza del limone, questo piatto offre un’esperienza gustativa indimenticabile.

Fruttata e delicata, la ricetta si presta a diverse varianti includendo gocce di cioccolato, frutta secca o spezie aromatiche.

  • Precalienta il forno a 180°C.
  • In una ciotola, monta gli albumi con lo zucchero e la vaniglia fino ad ottenere un composto spumoso.
  • Separa i tuorli dagli albumi e aggiungili al composto di albumi, montando ancora a velocità bassa.
  • In un’altra ciotola, amalgama la ricotta con il formaggio Philadelphia, l’olio e il succo di limone.
  • Unisci gradualmente il composto a base di uova nella ciotola con la ricotta, mescolando delicatamente.
  • Incorpora l’amido di mais, la farina, la farina di riso, la scorza di limone e il cocco.
  • Versa l’impasto in una teglia foderata con carta da forno.
  • Cuoci in forno per circa 40-45 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e uno stecchino inserito al centro risulterà pulito.
  • Lascia raffreddare completamente prima di servire.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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