La ricetta Cannelloni spinaci, gorgonzola e ricotta è un piatto tipico della cucina italiana, comunemente servito come secondo piatto in occasione di feste e cene speciali. Il sapore unico e intrigante combinazione di spinaci, gorgonzola e ricotta rende questo piatto un must-have per le occasioni più importanti.
Questo piatto originale della cucina lombarda è noto per la sua croccantezza e la cremosità dei cannelloni ripieni, il gusto deciso dei funghi e la freschezza dei spinaci. Ecco la ricetta per preparare questo fantastico piatto.
- Riscalda il forno a 180°C.
- Prepara il ripieno: trita i spinaci, affetta il gorgonzola e mescola con la ricotta, le uova e il sale.
- Inforna le sfoglie di pasta e lascia riprendere forma.
- Riempi i cannelloni con il ripieno e chiudi con un giro di besciamella.
- Disponi i cannelloni in una pirofila e cospargi con il formaggio gorgonzola e una polvere di pepe.
- Inforna per 25-30 minuti o fino a quando il formaggio è dorato.
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