Contorni con i carciofi: 10 ricette facili e gustose

Per realizzare la ricetta Contorni con i carciofi: 10 ricette facili e gustose nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un contorno gustoso e ben equilibrato.

Contorni con i carciofi: 10 ricette facili e gustose

Ingredienti per Contorni con i carciofi: 10 ricette facili e gustose

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Preparazione della ricetta

Come preparare: Contorni con i carciofi: 10 ricette facili e gustose

La ricetta Contorni con i carciofi:10 ricette facili e gustose è una collezione di idee per preparare deliziosi contorni che sfruttano il sapore unico dei carciofi. Questo piatto ha origine nella tradizione mediterranea, dove i carciofi sono un ingrediente comune. I sapori tipici sono quelli della campagna, con note di aglio, limoni e olive. Viene solitamente gustato come contorno in estate o in primavera.

  • Togli le foglie più dure e taglia i carciofi a metà o in quarti, a seconda delle dimensioni.
  • In una padella scalda dell’olio e aggiungi aglio e cipollotti tritati, soffriggendo fino a quando non sono dorati.
  • Aggiungi i carciofi tagliati e falle rosolare per qualche minuto.
  • Aggiungi le erbe aromatiche, come prezzemolo e odori, e falle cuocere per altri 5 minuti.
  • In una teglia, disponi uno strato di carciofi, copri con uno strato di pangrattato e formaggio parmigiano, e aggiungi un filo d’olio.
  • Ripeti gli strati fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di pangrattato e formaggio.
  • Inforna a 180°C per 20-25 minuti o fino a quando la superficie non è dorata.

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