Il segreto per preparare questo piatto è organizzare la dispensa in modo da avere sempre gli ingredienti a portata di mano. Nonché, sapere come utilizzarli al meglio.
- Accoglimento degli ingredienti e mescola della semola con amido in un contenitore apposito.
- Lascia riposare il composto per almeno 30 minuti.
- Foderare con un strato di cacao una teglia del diametro di 20 cm.
- Sciogli il zucchero con aceto e limoni e unire al composto precedentemente preparato.
- Ripieno della teglia con il composto e accertarsi di lasciare un spazio di circa 1 cm tra le diverse strisce.
- Infornare per 30-40 minuti e lasciare raffreddare.
- Tagliare i biscotti in pezzi e servire.
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