Ingredienti per Coniglio paprika e peperoni
- aglio
- coniglio
- farina
- olio
- peperoni
- rosmarino
- sale
- sugo
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Coniglio paprika e peperoni
- Prepara la farina con un po’ di sale per impastare il coniglio.
- In un’ampia casseruola, rosola il coniglio nell’olio a fuoco moderato.
- Aggiungi l’aglio tritato e cuoci per alcuni minuti.
- Unisci il vino bianco e lascia cuocere finché non si sarà ridotto.
- Aggiungi il sugo e lascia cuocere per 10-15 minuti.
- Aggiungi i peperoni affettati e il rosmarino tritato.
- Lascia cuocere per altri 10 minuti finché il coniglio non sarà tenero e il sugo denso.
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