Coniglio arrosto con le olive

La ricetta Babbo Natale di pasta sfoglia è un piatto classico delle feste natalizie, napoletano per provenienza, dotato di una irresistibile combinazione di sapori e di textura. Il piatto viene solitamente servito come antipasto o come principale impegnativo durante le feste e i BBQ invernali.

Il Babbo Natale di pasta sfoglia è un piatto che unisce la delicatezza della pasta sfoglia con la gusto decisa dei ingredienti, creando un’esperienza culinaria unica e soddisfacente. Il concentrato di pomodoro, il mozzarella, le olive, l’origano, il parmigiano e il prosciutto cotto lavorano insieme per creare un’armonia di sapori e di textura incredibile.

• Folgere la pasta sfoglia, stendendola in un rettangolo di circa 30×40 cm.
• Spalmare il concentrato di pomodoro su tutta la superficie della pasta, lasciando un bordo di circa 1 cm lungo i lati.
• Tagliare il mozzarella a dadini e distribuirla sulla superficie del pomodoro.
• Tagliare le olive a metà e distribuirle sulla superficie del mozzarella.
• Spargere originale e parmigiano sulla superficie del piatto.
• Disporre il prosciutto cotto sulla superficie del piatto.
• Rolle il piatto, iniziando da uno dei lati corti, per creare un cilindro composto.
• Chiudere il piatto con della pasta sfoglia extra e pressare leggermente.

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