Coniglio alla pizzaiola ricetta

La ricetta Coniglio alla pizzaiola è una vera e propria celebrazione della tradizione culinaria italiana:
il connubio perfetto tra la semplicità della tecnica e la ricchezza dei sapori.
Ideale per un pranzo speciale o una cena in famiglia,
questo piatto conquisterà tutti con il suo aroma irresistibile e la sua morbidezza unica.

La preparazione di questo coniglio alla pizzaiola è un vero e proprio piacere:
imbianchire le carni in un soffritto delicato e poi infondere in esso tutta la freschezza
di pomodorini, capperi e olive, con un tocco di piccantezza dato dai peperoncini.
Il risultato?
Un ragù saporito e ricco di gusto, ideale per accompagnare il ricco aroma del coniglio.

– Preparare un soffritto aromatico
– Aggiungere il coniglio e rosolare delicatamente
– Sfumare con vino bianco e aggiungere la passata di pomodoro
– Condire con sale, pepe, capperi e olive
– Lasciare cuocere lentamente fino a quando il coniglio non sarà tenero

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