Ingredienti per Coniglio: 5 ricette facili e veloci
- aglio
- alloro
- carote
- cipolla
- coniglio
- erbe aromatiche
- maggiorana
- miele
- nocciole
- olio
- olio d’oliva extra-vergine
- pancetta
- passata di pomodoro
- pepe
- pepe nero
- peperoncino
- peperoncino in polvere
- porcini secchi
- prezzemolo
- rosmarino
- sale
- salsa di soia
- salvia
- sedano
- timo
- trito aromatico
- vino bianco
- zenzero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Coniglio: 5 ricette facili e veloci
La ricetta CONIGLIO: 5 RICETTE FACILI E VELOCI è un piatto tradizionale che si origina nella cucina campera italiana, caratterizzato da sapori rustici e intensi. Il coniglio, protagonista assoluto della ricetta, è solitamente cotto con aromi e spezie che esaltano la sua tenera carne. Questo piatto è spesso servito in occasioni festive, come pranzi domenicali o cene con gli amici, ed è accompagnato da contorni di verdure fresche e patate.
- Pulisci il coniglio e taglia le sue parti in bocconcini.
- In una pentola capiente, rosola la pancetta con l’olio d’oliva extra-vergine e l’aglio tritato.
- Aggiungi le carote e la cipolla tagliate a dadini e cuoci fino a quando non sono morbide.
- Unisci il coniglio, le erbe aromatiche (come maggiorana, rosmarino e timo) e il vino bianco.
- Lascia cuocere per 30 minuti, poi aggiungi la passata di pomodoro e il peperoncino.
- Insaporisci con sale, pepe e salsa di soia.
- Servi accompagnato da porcini secchi e nocciole tostate.
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