Ingredienti per Coniglietti pasquali di panbrioches
- brioches
- burro
- concentrato di pomodoro
- farina
- lievito di birra
- limoni
- sale
- scorza di limone
- uova
- uva
- uvetta
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Coniglietti pasquali di panbrioches
Iniziamo la preparazione dei Coniglietti pasquali di panbrioches!
- Comincia a sciogliere il lievito di birra in acqua tiepida e aggiungi un cucchiaio di zucchero.
- In una ciotola grande, mescola la farina, le uova, il burro ammorbidito e il sale.
- Aggiungi il composto lievito-acqua alla ciotola e impasta il tutto fino a ottenere un impasto elastico.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo tiepido per circa 1 ora.
- Dividi l’impasto in 4 parti uguali e stendi ogni parte a forma di coniglietto.
- Bagna la superficie dei coniglietti con il concentrato di pomodoro e cospargi di scorza di limone.
- Aggiungi un pizzico di uva e uvetta su ogni coniglietto.
- Cuoci i coniglietti in forno a 180°C per circa 20-25 minuti.
- Lascia raffreddare i coniglietti prima di servirli.
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