Ingredienti per Confettura rustica di more selvatiche
- confettura
- fruttapec
- more
- pane
- pectina
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Confettura rustica di more selvatiche
La ricetta Confettura rustica di more selvatiche è un classico della tradizione culinaria italiana, nato nei piccoli paesi rurali del nord del Paese. Questo piatto gustoso e saporito è caratterizzato da un mix di sapori dolci e aspri, dati dalle more selvatiche raccolte nei boschi circostanti. Solitamente, viene servito come accompagnaemento a formaggi stagionati e pane rustico, durante le feste paesane estive.
- Raccogli le more selvatiche fresche nel bosco, lasciandole asciugare per una notte intera.
- Metti le more in un contenitore con lo zucchero e lascia macerare per 24 ore.
- Aggiungi la pectina e mescola bene.
- Porta il composto a ebollizione e lascia cuocere per 10-15 minuti, finché non si sia addensato.
- togli il composto dal fuoco e lascia raffreddare.
- Miscela il fruttapec con il pane sbriciolato e aggiungi la confettura raffreddata.
- Conserva la Confettura rustica di more selvatiche in un contenitore chiuso, pronto per essere servita.
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