La ricetta Confettura Kiwi e arance 50-50 è un piatto tipico della zona mediterranea, caratterizzato da un equilibrio perfetto tra la dolcezza del kiwi e l’acidità delle arance. Questo piatto è solitamente gustato come contorno o come ingrediente per accompagnare formaggi, carni o biscotti. La sua origine risale ai tempi antichi, quando le confetture venivano preparate per conservare la frutta in estate.
- Sbuccia le arance e il kiwi, e dividili in parti piccole.
- In un pentolino, mescola lo zucchero e il succo dei limoni.
- Aggiungi le arance e il kiwi al pentolino e cuoci a fuoco basso finché la frutta non è tenera.
- Unisci la confettura al pentolino e cuoci per altri 10 minuti.
- Lascia raffreddare la confettura prima di servirla.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
