Confettura di violette per seguilestagioni

La ricetta Confettura di violette per seguilestagioni è un piatto delizioso e unico, originario dell’Italia settentrionale. Questa confettura è realizzata con ingredienti freschi e stagionali, quindi si può gustare solo durante la stagione in cui le viole fioriscono. Il sapore è intenso e dolce, con un tocco di freschezza che ricorda gli ultimi raggi del sole estivo. Questo piatto è perfetto per abbinare con formaggi, frutta secca o pane croccante.

La preparazione di questa deliziosa confettura è semplice e veloce:

• Scegli delle viole fresche e intatte, lasciandole a mollo nel succo di limone per qualche ora.
• Prepara una ciotola con lo zucchero e le viole, lasciando amalgamare gli ingredienti per almeno mezz’ora.
• Metti la ciotola in un pentolino a fuoco basso, aggiungendo un po’ di acqua per aiutare la confettura a cuocere.
• Porta la confettura a ebollizione e lascia cuocere per circa 20-25 minuti, fino a quando non raggiunge la consistenza desiderata.
• Rimetti la confettura in un contenitore e lascia raffreddare completamente.
• Conserva la confettura in un luogo fresco e asciutto, pronta per essere servita.

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