La ricetta Confettura di prugne gialle è un dolce sapore del sole estivo, che porta con sé la nostalgia di giornate lunghe e il profumo di alberi da frutto.
Originaria delle zone mediterranee, la confettura di prugne è un dolce versatile, che può essere gustato semplicemente spalmato sul pane, utilizzato come farcitura per torte e biscotti o arricchire yogurt e gelato.
Originaria delle zone mediterranee, la confettura di prugne è un dolce versatile, che può essere gustato semplicemente spalmato sul pane, utilizzato come farcitura per torte e biscotti o arricchire yogurt e gelato.
Si prepara con pochi semplici ingredienti: prugne gialle, zucchero e succo di limone. La dolcezza naturale delle prugne si sposa perfettamente con l’acidità del limone, creando una perfetta armonia di gusto.
- Lava e asciuga le prugne, eliminando il nocciolo.
- Mescola le prugne tagliate a pezzi con lo zucchero.
- Aggiungi il succo di limone.
- Porta il composto a ebollizione in un pentola.
- Cuoci a fuoco medio per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- La confettura è pronta quando si è addensata.
- Versa il prodotto in vasetti sterilizzate.
- Chiudi i vasetti e capovolgili per 5 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
