La ricetta Confettura di PERE e VANIGLIA
La confettura di PERE e VANIGLIA è un piatto dolce tradizionale che nasce dalla combinazione dei sapori della macedonia di pere e della vaniglia. Questa deliziosa confettura viene solitamente servita come dessert o come accompagnamento dei gelati e dei biscotti. Ecco come prepararla in casa.
- Prendi 500ml di confettura e mettila in un pentolino.
- Aggiungi la scorza grattugiata di 2 limoni e mescola bene.
- Aggiungi 2-3 foglie di vaniglia e lascia restringere il tutto per 10 minuti.
- Pesca e pelate 2-3 pere mature e taglialle a dadini.
- Aggiungi i dadini di pera alla confettura e mescola bene.
- Aggiungi 200g di zucchero e mescola bene fino a quando il tutto non è ben combinato.
- Lascia cuocere la confettura a fuoco basso per 20-25 minuti, mescolando di tanto in tanto.
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