La ricetta Confettura di more fatta in casa rappresenta un perfetto connubio di sapori estivi, dove le more mature sono il vero protagonista. Questo piatto è caratterizzato da un gusto autentico e naturale, senza conservanti, che richiama il profumo dell’estate. La ricetta è semplice e permette di racchiudere in un barattolo il sapore della stagione estiva.
Le more mature hanno un profumo intenso e dolce, che si abbina perfettamente con altri ingredienti come lo zucchero semolato e la vaniglia. Solitamente, la Confettura di more fatta in casa viene gustata con biscotti, pane tostato o formaggi, esaltando il sapore dolce e intenso delle more.
- Raccogli le more mature e lavale accuratamente per rimuovere eventuali residui.
- Mischia le more con lo zucchero semolato e la vaniglia per creare un composto omogeneo.
- Cuoci il composto a fuoco lento fino a quando le more non si sono completamente sciolte e lo zucchero è dissolto.
- Versa la confettura in barattoli sterili e lascia raffreddare prima di servire.
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