La ricetta Confettura di Mirtilli vi inviterà in un viaggio sensoriale tra i sapori dell’estate. Realizzata con mirtilli freschi e genuini, questa confettura sprigiona un aroma intenso e un gusto dolce e leggermente acidulo che vi conquisterà al primo assaggio. Perfetta per accompagnare spuntini golosi, formaggi cremosi o semplicemente un biscottino, la confettura di mirtilli è una vera delizia da gustare in qualsiasi occasione.
Preparare questa confettura è un’esperienza semplice e gratificante. I mirtilli, con la loro brillantezza accesa, si trasformano in un succoso e aromatico concentrato di estate. Miste con zucchero e una nota di limone, queste piccole bacche si condensano in una calda e profumata conserva che conquisterà grandi e piccini.
* Lavare accuratamente i mirtilli e lasciarli sgocciolare.
* Combinare i mirtilli con lo zucchero e il succo di limone.
* Cuocete a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino ad ottenere una confettura omogenea e densa.
* Se desiderate, utilizzando un setaccio trasferite la confettura in un barattolo sterile.
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