La ricetta CONFETTURA DI FRAGOLE… è uno dei piatti più amati d’estate, tradizionale nei paesi del Nord Europa, dove viene servita come dessert o come snackduring the warmest months of the year. La confettura di fragole è un’abbinata ideale con il pane, il formaggio o il pane all’olio, e può essere servita tiepidamentouvelle e come presenta il suo profumo delicato.
- Prende le fragole fresche e pulitele bene da semine e punte.
- Raccogli un limone e fai scorrere il succo nel vaso.
- Metti nel vaso lo zucchero e mescola bene con le fragole e il succo di limone.
- Lascia riposare per almeno 2 ore, in modo che le fragole rilascino tutto il loro succo e lo zucchero si sciogli.
- Quindi, strizza bene la confettura con un cucchiaio e la servi.
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