La ricetta Confettura di ciliegie fatta in casa è una delle conserve di frutta più apprezzate durante l’estate. È semplice da preparare e richiede solo un po’ di pazienza per snocciolare le ciliegie. Il risultato è delizioso e rappresenta la stagione estiva al meglio. È un piatto ideale da gustare da sola o accompagnare a torte, yogurt o biscotti.
La confettura di ciliegie è una delle conserve di frutta più apprezzate durante l’estate. Il suo gusto intenso e dolce le rende una degustazione unica. È un piatto ideale da gustare da sola o accompagnare a torte, yogurt o biscotti.
- Scegli le ciliegie fresche e mature, puliscile dalla buccia e snocciolarli;
- Ponete le ciliegie in un recipiente capiente e aggiungete lo zucchero in quantità uguale alla quantità di ciliegie;
- Mixate bene il tutto e lasciate riposare la mistura per alcune ore;
- Cucinate la mistura ai fuoco basso o medio per circa 30-40 minuti, fino a quando le ciliegie non sono appassite;
- Conigliate la confettura in recipienti sterilizzati e lasciateli raffreddare prima di consumarli.
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