Ingredienti per Confettura ai frutti di bosco
- bicarbonato
- confettura
- frutti di bosco
- lamponi
- limoni
- mirtilli
- more
- succo di limone
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Confettura ai frutti di bosco
La ricetta Confettura ai frutti di bosco è un’autentica delizia dei nostri tempi, tipica della cultura culinaria tedesca. Questo piatto, esistente già dal XVI secolo, è caratterizzato da un mix di sapori morbidi e profumati, che si ottengono grazie all’unione di frutti di bosco freschi e di zucchero lavorato. Solitamente viene gustato in occasione di feste e di speciali occasioni festose, come l’abbassata di anno novo o la Pasqua.
- Mescolare 250 g di frutti di bosco (lamponi, mirtilli, more) e 50 g di succo di limone
- Aggiungere 200 g di confettura e 100 g di zucchero di canna e mescolare bene
- Mettere i frutti di bosco in un contenitore e coprirli con la miscela precedente
- Lasciare riposare in frigorifero per almeno 24 ore per permettere ai sapori di amalgamarsi
- Non appena la confettura è pronta, servirla fresca e usarla come topping per yogurt, miele, pane tostato o anche come agente di abbinamento per carne o formaggi
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
