La ricetta Condimento senza glutine per le verdure è un contorno versatile e saporito, perfetto per accompagnare piatti di carne o pesce, oppure da gustare semplicemente come antipasto.
Il suo sapore è deciso e leggermente piccante, grazie alla combinazione di aceto di mele, senape e capperi.
- Lava e trita finemente la cipolla rossa e i funghi.
- Fai soffriggere la cipolla e i funghi in una padella con un filo d’olio extravergine di oliva.
- Aggiungi sale e pepe nero a piacere e lascia insaporire per qualche minuto.
- Incorpora l’aceto di mele, la senape e i capperi, lasciando cuocere per un altro paio di minuti.
- Unisci il prezzemolo tritato e spegni il fuoco.
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