La ricetta Condimento per verdure arrostite o carne, ricetta base è una preparazione semplice e versatile che si presta a essere utilizzata su una varietà di piatti. Questo piatto ha origini radicate nella tradizione mediterranea, dove i sapori freschi e aromatici di erbe come basilico e menta si uniscono all’acidità dell’aceto di vino rosso per creare un condimento unico e rinfrescante. Solitamente viene gustato durante i pasti estivi, accompagnando verdure arrostite o carni grigliate.
- Prendi un mixer o un frullatore e aggiungi l’aglio tritato, il basilico fresco e la menta per creare una base aromatica.
- Aggiungi l’aceto di vino rosso e l’olio d’oliva extra-vergine al mixer, frullando fino a ottenere un condimento omogeneo e cremoso.
- Regola di sale e pepe a piacere, assicurandoti che il condimento sia ben bilanciato.
- Versa il condimento su verdure arrostite o carne grigliata, lasciando che i sapori si penetrino profondamente.
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