Ingredienti per Conchiglioni salsiccia e finocchi – un fiore a tavola!
- besciamella
- finocchi
- luganega
- olio
- olio d’oliva extra-vergine
- parmigiano
- pasta tipo conchiglioni
- pepe
- prezzemolo
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Conchiglioni salsiccia e finocchi – un fiore a tavola!
La ricetta Conchiglioni salsiccia e finocchi – un fiore a tavola! è un’esplosione di sapori mediterranei. La salsiccia, tipico ingrediente popolare, si sposa perfettamente con i finocchi dolci e dal profumo delicato, creando un connubio unico e irresistibile. Con l’aggiunta della besciamella cremosa e del parmigiano, il piatto si trasforma in un’autentica poesia culinaria, ideale per un pranzo domenicale o una cena speciale con amici e familiari.
- Lava e taglia i finocchi a fettine sottili.
- In una padella, scalda l’olio extra vergine di oliva e soffriggi la salsiccia sbriciolata.
- Aggiungi i finocchi e cuoci per circa 10 minuti, mescolando ogni tanto.
- Condisci con sale, pepe e prezzemolo tritato.
- Porta a cottura i conchiglioni in abbondante acqua salata.
- Incorpora la besciamella calda e mescola bene.
- Riempi ogni conchiglione con il composto di salsiccia e finocchi.
- Disponi i conchiglioni in una pirofila.
- Cospargi con abbondante parmigiano grattugiato.
- Inforna a 180°C per circa 20 minuti, fino a quando la besciamella sarà dorata.
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